Après avoir été professeur au Département des sciences juridiques de l’Université du Québec à Montréal où il a enseigné l’Introduction au droit, la Méthodologie de la recherche juridique, le Droit administratif ainsi qu’un cours consacré au Droit et aux mouvements sociaux, Julien Pieret est actuellement professeur à l’ULB. Il y a dirigé le Centre de droit public et social entre 2018 et 2024. Contre la tendance à l’hyper-spécialisation académique, Julien Pieret développe des recherches variées portant sur des sujets diversifiés : la lutte contre le terrorisme, les politiques publiques de sécurité, la régulation du casier judiciaire ou encore la gestion des nuisances sonores. D’un point de vue théorique, Julien Pieret s’intéresse particulièrement à la sociologie du risque (forgée par Ulrich Beck) et à la théorie des systèmes sociaux (développée par Niklas Luhmann) ainsi qu’aux approches critiques du droit. Il est membre associé de plusieurs centres universitaires de recherche. Enfin, Julien Pieret est très actif dans le tissus militant et socio-culturel bruxellois (Ligue des droits de l’Homme, Radio Panik, Service Droits des jeunes et Comité de vigilance en travail social).